Food & Drinks

Per scoprire le peculiarità enogastronomiche del nostro territorio.

Personal Brewery

A Rivanazzano https://www.personalbrewery.it offre una vasta gamma di servizi legati alla produzione di birra artigianale. E' Possibile decidere la birra da fare con il loro birraio, oppure portare una ricetta ricetta oppure scegliere tra i kit che vengono messi a disposizione. Personal Brewery School organizza corsi di formazione e giornate di approfondimento su diversi argomenti inerenti il mondo della birra artigianale. I corsi proposti si rivolgono sia ai neofiti che ai professionisti di settore.

Cabanon

Appena fuori dal comune di Godiasco si trova http://www.cabanon.it, un'azienda agricola a conduzione familiare che, pur non trascurando le più moderne tecniche enologiche, coltiva e vinifica uve nell'assoluto rispetto della più antica tradizione rurale, arricchendo i prodotti di autentici umori e sapori di nostranità e tipicità, classici della produzione artigianale. I vigneti di proprietà sono coltivati "da sempre" secondo le regole della viticoltura Biologica, a tutela dell'ambiente ed a salvaguardia della salute dell'uomo.

Marchese Adorno

A Retorbido si trova https://www.marcheseadorno-wines.it, un'azienda agricola situata tra le colline dell'Oltrepò lungo la valle del torrente Staffora. Ospitata in una caratteristica ed incantevole corte lombarda ristrutturata all'inizio del 2000, la Cantina ha una personalità che unisce il meglio della tradizione allo spirito dell'innovazione. Marchese Adorno segue il percorso produttivo del proprio vino: dalla coltivazione delle vigne di proprietà che si estendono lungo le terre limitrofe per circa 60ettari, alla raccolta e lavorazione dell'uva, alla produzione e vendita del vino.

Torrevilla

Torrevilla, http://www.torrevilla.it, è una cantina storica che rappresenta l’Oltrepò Pavese più autentico, fatto di tanti vignaioli che da oltre un secolo si dedicano alla terra con la fatica che li rende fieri di trasformare i frutti del proprio lavoro nel prodotto più rappresentativo di questa zona: il vino. In ogni scelta o strategia aziendale Torrevilla rivendica con orgoglio il senso di appartenenza e il legame indissolubile con l’Oltrepò che si esprime attraverso i valori imprescindibili di genuinità e correttezza con cui la cantina ha sempre operato.